コレステロール
を上手に下げるためにはバランスの良い食事
が大事です。しかしバランスの良い食事を撮るのは大変です。
バランスの良い食事を簡単に行うためには、食品数の多い献立を
立てるようにします。
１回の食事で沢山の食品をとるのは大変です。
１日の食事で沢山の食品をとるように考えましょう。
食品数を多くすると言うのは大変のように感じますが、
主食、主菜、副菜の組み合わせにする事で食品数を
多くとる事が出来ます。
初めに主菜となる料理を決めます。
主菜にあう副菜を決め、最後に主食を決めます。
ポイントは主菜を初めに決める事です。
食品数の多い食事
■ 主食 ・・・ ご飯、メン、パンなどのエネルギー源
■ 主菜 ・・・ 魚、肉、卵。豆類などのタンパク質源
■ 副菜 ・・・ 野菜、海草、キノコ、芋などのビタミン源
出典：下がれコレステロール