トロトロ食感の餅！バター餅とは？[秋田県][鷹巣市](2012年4月26日)

秋田では定番の美味餅！バター餅とは？(2012年4月26日放送)

人口以上の１０万人が大館市に集まる秋田のアメッコ市。
甘いもの大好きの秋田県民が大集合！

しかし・・番組的に試食に飴というのはどうだろう。
ということで、スタッフが調査したところ同じタイミングで
近くの鷹巣市でモチッコ市というのをやっているということでそちらへ移動。

そこには、餅では定番の

よもぎもち

きなこもち

いそべ焼き

そして、スタッフが見つけたのがバター餅！？

バター餅とはどのようなものか？



アラ！おいしそう

お餅に砂糖とバターが練りこまれているお餅でとても柔らかいのが特徴！

餅ならではの粘りと口に入れると溶けてしまう、まるで生キャラメルのような食感です。

バターが入っているおかげで時間がたっても硬くならず、
加藤夏希さんいわくマタギの人が持っていくのに最適なお餅なんだそうです。

バター好きにはたまらない風味と食感！

秋田へ行く機会があれば是非♪