秋田県の横手市周辺では海草とキュウリの酢の物にあの甘いものが!?@秘密のケンミンSHOW(2011.02.24放送)
よく酒の肴などで出るキュウリと海草の酢の物はご存知ですよね?
秋田県の横手市周辺では大量の砂糖を先に入れて混ぜて缶詰のみかんと…更に!そのシロップまで入れるんです!

たしかに…みかん入ってます。
お弁当などでたまに春雨と海草の酢の物にみかんが入っているサラダは見たことがありますが、
シロップまで入れているのは見たことありませんでした。
家庭によってはみかんではなくて、
パイナップルだったり缶詰のモモをいれる家庭もあるそうです。
秋田の横手市周辺では酢の物といったらこのキュウリとワカメが定番で
タコの酢の物とかはあまりないそうです。
どこの家庭でもフルーツは入れるみたいです。
料理では甘酢というのがあり砂糖を入れることがあるので一般的には合うそうです。
ただ・・・量が多すぎる感じです。
でも、番組で食べた感想は酢が苦手な人でも食べやすいと評判でした!
よく酒の肴などで出るキュウリと海草の酢の物はご存知ですよね?
秋田県の横手市周辺では大量の砂糖を先に入れて混ぜて缶詰のみかんと…更に!そのシロップまで入れるんです!

たしかに…みかん入ってます。
お弁当などでたまに春雨と海草の酢の物にみかんが入っているサラダは見たことがありますが、
シロップまで入れているのは見たことありませんでした。
家庭によってはみかんではなくて、
パイナップルだったり缶詰のモモをいれる家庭もあるそうです。
秋田の横手市周辺では酢の物といったらこのキュウリとワカメが定番で
タコの酢の物とかはあまりないそうです。
どこの家庭でもフルーツは入れるみたいです。
料理では甘酢というのがあり砂糖を入れることがあるので一般的には合うそうです。
ただ・・・量が多すぎる感じです。
でも、番組で食べた感想は酢が苦手な人でも食べやすいと評判でした!