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血液サラサラ～！新玉ねぎのベーコン蒸し煮
新玉ねぎのベーコン蒸し煮 by 山都すみれ
ど～も～！！
今日はシンプルイズベスト！なお料理ですよ～
新玉ねぎのうまさを味わう一品。
ストウブのお鍋に新玉ねぎ、ベーコン、水を入れて蒸し煮。
仕上げにチョロっと入れた醤油で味を引き締めるだけ。
ベーコンの旨みを吸った
新玉ねぎとろ～り、
甘くって、最高です！
なので
ベーコンは少し上質なものでつくるといいですよ！
新玉ねぎは基本玉ねぎと栄養成分は一緒です。
辛みと香りと涙を出させる成分の硫化アリル。
これには血液さらさら効果や新陳代謝をアップさせるんですって。
そしてビタミンB1の吸収を促す働きも！
生で食べる方が効果的といいますが
煮て出た汁も残さず食べることで栄養素もとれるしがオススメですよ～！
これ食べて血液サラサラね！
昨日は
子供達春休み最終日。
私は冬物の片付けから断捨離が始まって・・・
黙々と作業をいいことに
ヒカリとミズホはテレビ三昧でした。苦笑
さ～今日から新学期。
ミズホの入学式です。
あいにくのお天気ですが
行ってきます～！
皆様も素敵な一日をお過ごしください。
ここまでお読みくださりありがとうございました。
最後に
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