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代謝アップ！新玉ねぎとえのきのカレー醤油炒め煮
新玉ねぎとえのきのカレー醤油炒め煮 by 山都すみれ
ど～も！！
最近野菜も春らしい物が出始めてますね！
今日はサラダでも美味しい
しんたまねぎーーー！
炒めてとろんと～ね。
えのきも加えて
ダブルでトロッとよん。
シンプルに味付けにカレー粉加えて。
いくらでも食べられちゃうよ～
新玉ねぎは基本玉ねぎと栄養成分は一緒です。
辛みと香りと涙を出させる成分の硫化アリル。
これには血液さらさら効果や新陳代謝をアップさせるんですって。
そしてビタミンB1の吸収を促す働きも！
エノキは
ほかのきのこと同様、ビタミンB1やB2、ナイアシン、食物繊維が豊富に含まれています。
ビタミンB群のナイアシンも
しめじやまいたけと同じくらい多く含み、
糖質や脂質の代謝に関わり、消化器を健康に保つ働きもしています。
そしてエノキに含まれるEA6という糖タンパク質には抗がん効果も～
さ～これ食べて代謝アップだよ！！
昨日はヒカリの参観会でした。
１分間スピーチで
８歳までの自分がどんなだったかを言うんです。
これみんな
「お母さん産んでくれてありがとう」ってフレーズ入り！笑
先生に言うように言われた感が伝わりまくり～爆
それでも時間内にちゃんと言えてました。
頑張れたね！ヒカリ！
さて今日もがんばろ～
皆様も素敵な一日をお過ごしください。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝つくれぽのご紹介＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
さつまいもひじきの煮物 by 山都すみれをお勝手ことことの丸山みかんさんが作ってくださいました。クックパッドへのつくレポも重ねてありがとうございました。
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ここまでお読みくださりありがとうございました。
最後に
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