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キャベツとしらすのペペロンチーノ
材料 4人分
パスタ1.4~1.5mm 300g
キャベツ 200g
しらす 30g
バーニャカウダソース 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
パスタの茹で汁 160cc
作り方
1. キャベツはざく切りにしておく。
2. 鍋に湯を湧かし海水程度の塩分になるように塩を入れる。
3. パスタを2に入れ表示時間より1分短く茹でる。
4. フライパンにオリーブ油とバーニャカウダソースを入れ熱ししらすを炒める。
5. パスタの茹で汁を4に入れ沸騰させ煮詰める。
6 . キャベツはパスタの茹であげ1分前に入れ、パスタと一緒に茹でる。
7. パスタとキャベツが茹であがったら4に入れフライパンを煽る。茹で汁をパスタに吸わせる。
8. 皿に盛り完成。
ブロ友TOMOしゃんが代理店を勤める
FMICさんのモニターをさせて頂いてます。（FMICさんのHPはこちら→クリック）
今回はこちらを使って～
バーニャカウダソース。
材料は
カタクチイワシ・ニンニク・塩・オリーブ油とかなりシンプルです。
旨味があるこのソース。
シンプルなペペロンチーノに使えます。唐辛子は入っていないのですが
辛み無しのペペロンチーノ！！
これ1つで味が決まっちゃいます。
相当美味しいですよ～
ごちそうさまでした。
さて、今日でミズホは幼稚園が終わりです。
そして明日は幼稚園の夏祭りです。
今日は午後から準備です～
早めに家事を済ませて頑張りたいと思います。
皆様も素敵な一日をお過ごし下さい。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝つくれぽのご紹介＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
かぼちゃの胡麻よごし by 山都すみれを趣味悠々～ゆみぃのブログのゆみぃさんが作って下さいました。ありがとうございました。
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ここまでお読み下さりありがとうございました。
最後に
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