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昨日は雪ふる東京を後にして
無事自宅に帰ってきました～！！
ご心配して下さった方ありがとうございます。
新幹線は
5分遅れで到着しまして
自宅のある地方は
雨！
移動はいつもより大変でしたが
雪でなくってよかったです。
さて、1月14日の夕飯は
メニュー
トマト鍋
でした～
潰したニンニクをオリーブ油でじっくり炒めて
いりこと一緒にトマトのカット缶と野菜ジュースでスープに。
具は
塩麹につけた鶏もも肉、油揚げ、ウインナー、白菜、カブ、ネギ、玉ねぎ、しめじ
干しエリンギ、水菜
でした～
一緒に
大根と人参のサラダ
さっぱり美味しかった～
〆は
うどんでした～
前回、旦那サキと子供達で作った手打ちうどんを冷凍しておいたのがあったのでそれを頂きました。
胡椒もたっぷりで。
夕べも美味しく頂きました。
暫く家をあけていたので
しっかり掃除しようと思います。
皆様も素敵な火曜日をお過ごしください。
ここまでお読み下さりありがとうございました。
リコメはブログ訪問にてコメントさせて頂きたいと思います。
最後に
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