養老ミートの指定牧場がある岐阜県の飛騨地方・美濃地方は、豊かな自然に恵まれた日本屈指の地域です。
山々から湧き出る豊潤な水や広大な土地、澄んだ空気の中で、全国から選び抜かれた仔牛たちはストレスを感じることなく、元気いっぱいにのびのびと育てられています。
竹中半兵衛公ゆかりの地でもある関ヶ原に程近い垂井町伊吹の自社牧場で、牛の肥育に携わっているのが浅野夫妻です。
牛への愛情と思いやりを一番大切にし、丹精込めて育て上げています。
個々の牛の性質を見極めることができるのも、長年の経験のなせる技です。
飛騨牛焼肉 赤べこ 早田店
住所：〒502-0847 岐阜県岐阜市早田栄町４丁目３２－２
電話：058-231-2917
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