皆さま、こんにちは～～
今朝は更新も出来ずに、ひたすら掃除・・・っといっても
本の整理とアップルパイ作り（パイ生地作り）に精を出していました
やはり昨日のDVDの影響が、未だ心にジワ～ンっと残っていて
今度はパイが作りたくって。。。
それで普通のアップルパイでも良かったのですが・・・
今回は、職場のパン屋の自社製品にもある・・・『キャラメルリンゴパイ』をまねて
りんごのブレザーブの中にキャラメルを混ぜたものを
フィリングに入れる事にしました
今日も・・・昨日も・・・・かなりのカロリーですが
作りたいときに作れる幸せを今・・・十二分に堪能すべく
嫌でも来月からは超激ハード勤務になる予想ですので
今、この時を大事に過ごしたいのですね～～～
で・・・・・これがそのカロリー高し
お菓子です
キャラメルリンゴパイ
なかなかお気に入りの焼き色
リンゴは今回はゴロゴロと言うより、少しだけ原型が残るくらいまで煮詰めカラメルを混ぜ込みました!!勿論シナモンも
紅茶と一緒に（一切れ）いただきました
あと、こちらは半端なあまりの生地で作ったハート型の可愛いおやつです
バレンタインの時の残りのアルミを使って。。。
どアップで～～す
生地の上にフィリングを乗せて、その上に胡桃・この前のマフィンの残りの（冷凍しておいた）クランブルを散りばめて・・・
ボリュームたっぷりだけれど可愛いおやつです
これ・・・プレゼントにもいいかもですね
まあ、そんな感じでお腹もいっぱいになりましたし
今から押入れの掃除をしようと思います
なので今日はちょっとぺタまわりの方はお休みになるかも
なのでぺタいつも下すってる方々
どうもすみません
それでは・・・また一仕事してきま～～す