夕方まで休憩して
夕飯作り
土日にいつもする食料品の買い出しをしなかったので
野菜不足です
とりあえずあるもので！
こないだ買ったナスと
常備しているコストコの人参じゃがいも玉ねぎ
しかない💦
あと冷凍庫に煮物用に冷凍していた大根と
これまた必ず買うコストコのほうれん草✨
野菜はこれでなんとか夕飯作り
メニューは
大根とじゃがいもと豚肉の煮物
ささみコーン揚げ
味付け玉子
揚げなす
ほうれん草の胡麻和え
お味噌汁は
玉ねぎ、人参、ほうれん草、油揚げ、ナス
コストコのコーン缶とこないだ安くかえたささみ✨
70円代からの半額と思っていたら
まさかの59円からの半額で、笑いました
安すぎる、、
解凍がしきてれなくて、うまく筋がとれず
このささみコーンは
子供の時からよく母が作ってくれていて
昔からの友達に出すと
これみほのママが作ってくれたよね〜って
言ってくれます
ほうれん草は残り少しで使い切り！
最後だから細かいカスみたいのも多く見えますが
割としっかりしているものが多くて
便利で数え切れないほどリピートしてます♥
煮物はルクルーゼで無水調理
揚げなすはしょうがとネギと漬けておきます✨