しっとり米粉のマドレーヌ🍰焼いてみました💕 * 米粉ではマドレーヌが焼けないのと言う声が多かったので💦💦 ちょっとレシピを考えてみました😌💡 * 以前米粉でマフィンを焼いた時はボソボソで😩⤵ * とても美味しいとは言えない仕上がりだったので、それを踏まえて💡 * 米粉だけでは時間が経つと食感は小麦にはかないかなぁ…と 粉の40パーセントをアーモンドプードルにしてみました😉🎶 * 想像以上にしっとりした食感⤴焼きたてはアーモンドの香りでたまらなく美味しいマドレーヌになりました😋⤴(自画自賛ですみません😅) * アーモンドプードル、いい仕事してくれました😍 いや❗米粉が素晴らしいのか😄⤴ * 今回はプレーン味でしたが、他の味でもいけるのかなぁ❓ 今度は別の味も試してみたいです😉👍 * ラッピングも今回はコッタさんのを真似っこしてみました😄(カワイイ~🎀✨) * #手作り #お菓子 #マドレーヌ #スイーツ #手作りお菓子 #手作りスイーツ #米粉 #アーモンドプードル #グルテンフリー #しっとり #プレーン #山形 #お菓子教室 #少人数 #酒田 #庄内 #ラッピング #かわいい #お家カフェ風 #hand_made #cake #cotta #コッタ #sweets #Love #madeleine #Gateau_free パティシエカメラ部No.839

keiさん(@keiko.8.4.21)がシェアした投稿 -