昨日は寝坊をしてしまって、朝食を作るよりも
スーパーに買い物に行かなければー
帰ってきたら、珍しく息子が起きていました
休みはいつも昼まで寝ているのに・・・
朝食が無くてちょっと機嫌が悪いかなぁ
ならば、早く何か作らなきゃ
買い物に出かける前に見ていたテレビでホットケーキの特集していて
なんだか、あたしもホットケーキで旦那と息子に喜んでもらいたくなったので
ホットケーキを焼くことに
いつもと違う、ちょっと手の込んだ物を作りたくて
今回は卵を多めに、卵白は泡立てて
キャラメルを作って、トッピングの生クリームも
キャラメルを混ぜて
さつま芋の輪切りして焼いた物も添えてみましたが
ちょっと焦げてしまって
キャラメル生クリームも欲張って、乗せ過ぎましたぁ
ミントを摘みに花壇に行くと、もうハーブも終わりなのか
綺麗な紫色の花をつけてて、使えそうな葉は無く・・・
緑がほしかったなぁ