ブラジルナッツ4粒を月に１回食べるだけで、劇的にLDLが下がってHDLが上がってしまうという話。

ブラジルナッツを食べるとLDL, HDLコレステロールが改善されるらしい。

A single consumption of high amounts of the Brazil nuts improves lipid profile of healthy volunteers - PubMed

この研究によれば、ブラジルナッツ20gをを月に１回食べると、LDLコレステロールが20下がり、HDLコレステロールが15以上上がったとのこと。この効き目はブラジルナッツ20g摂取後24時間後に効果が現れ始め、30日でも効き目が持続したらしい。これってスタチンより強力なんじゃないかと。ちなみに、ブラジルナッツ１粒5グラムくらいなので、20グラムだと4粒だ。

ブラジルナッツにはセレンが多く含まれていて、これがコレステロールを改善するらしい。

ということで、月に４粒のブラジルナッツ試してみよう。