東京・千葉のお片付け・家事代行 整え暮らす

仕事も子育てもがんばりたい!働くママを応援します。
★片付いた家は気持ちいい!忘れ物・探し物が減り家事が楽になります。
★健康を考えた手作りの料理が温めるだけですぐ食べられます。
がんばるママの週イチご褒美。ご家族で、ゆったりとお過ごしください。


テーマ:

仕事も子育てもがんばる 働くママを応援します。

整え暮らす 代表 福井尋子です。

 

ゴーヤ料理 3品 作りました。

①ゴーヤのレモン果汁と醬油のお浸し

②ゴーヤ・キャベツ・チリメンジャコのポン酢サラダ

③ゴーヤと豆乳の味噌汁

家事代行の料理の仕事でゴーヤが苦手な食材とfacebookでつぶやいたら

ありがたいことに友人たちがレシピを教えてくれたので早速、試作しました。

 

 

【レシピ その①】

薄くスライスしたゴーヤをサッと湯通しして、シークワーサーと醤油で和える

シークワーサーがなかったのでレモン果汁で代用しましたが、友人曰くシークワーサーの方が相性がいいそうです。

 

【レシピ その②】

スライスしたゴーヤと千切りキャベツを水にさらし、ごま油で炒めたチリメンジャコをのせ、ポン酢で和える。

 

【レシピ その③】

テレビで見たそうです。スライスしたゴーヤと牛乳の味噌汁でしたが、牛乳が家にないので豆乳で。

驚きの取り合わせですが、なかなか良かったです。

 

どれも、苦みが程よく抜けて美味しかったです。

中学生の子供もモリモリ食べました。

 

ゴーヤ下処理の実験をしてみました。

左:塩+砂糖、右:塩

砂糖がある方が後から苦みが来る、塩のみの方が口にした時から薄っすら苦みがあります。

嚙んだら同じような苦みになるので、お好みで使い分けると良さそうです。

我が家の場合は、夫は苦みに弱いので夫が食べる時は砂糖も使うことにします。

家事代行のお客様の好みにも合わせて料理できます。

 

苦手と思い込んでいたのは、ゴーヤが流行り出したころ苦みを隠そうとカレーに入れて煮込んだら全てがゴーヤ味のカレーになってしまったから。

今思えば、隠そうとしたのが間違いでした。

夏はもう終わりそうですが、夏バテに効くそうですからおいしく食べれる程度に和らげ、苦みも味わいたいです。

 

 

【家事代行では、お困りごと・ご要望にも対応しています】

●どうやって食べるのかわからない、調理が面倒、賞味期限が迫っている食材。お申し出ください。
●お風呂・トイレなどの水回りを含む掃除や洗濯、ベットメイクなど様々な家事を承っております。
鍵預かりサービスでは、出掛けている間の家事全般に加えて、宅配便などの受け取り、ガス機器の点検などの立ち合いも承ります。
 
★★お客様の声★★
・帰宅後にゆっくりできるとわかっているので仕事に集中できました。(K様)

・子供を待たせることなく帰宅後すぐに夕飯が食べられるので、来てもらう日は気持ちに余裕があります。(N様)

・余った時間で窓ふきを提案してもらいました。家の奥まで光が差し気持ちよくなりました。自分では気づかなかったので助かりました。(I様)

 

ご利用案内

サービス時間 平日9:00〜17:00 
代表 福井がスタッフとしてサービスを実施いたします。
週に1回、2時間から承ります。1回6,000円〜

初回のみスタートの30分を無料カウンセリングに取らせていただきます。その分終了時刻がおそくなりますことご了承ください。
●別途、交通費実費を頂戴いたします。
●価格は消費税込みとなっております。

 

 

 

 

★★千葉の家事代行・整理収納サービス 整え暮らす★★
代表 福井尋子  千葉県四街道市 ★★お問い合わせ★★

 

 

AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

仕事も子育てもがんばる 働くママを応援します。

千葉の家事代行・整理収納サービス 整え暮らす 

代表 福井尋子(ふくいひろこ)です。

 
家事代行で作った夕飯です。
IMG_20170902_000534692.jpg
・揚げ高野豆腐と鶏肉とナスの煮物
・切干大根、タコ、ピーマン、きゅうりをお酢でさっぱり煮
・かぼちゃのサラダ
・かぼちゃ、ナス、人参、ピーマン、鶏肉のトマト煮
・きんぴら
食材もだんだんと秋らしくなってきました。
今日はナスがたくさんあったので、頑張って使い切りました。
ナスは身体を冷やすので、そろそろ終わりにしたい食材です。
小さなキュウリも1本だけ残っていたので、こちらも使いきり。

きんぴら
IMG_20170902_000534616.jpg
材料は ごぼう・人参・ごま油・醤油のみと、とてもシンプル。
 
夏の暑さで身体は緩んでいます。そろそろ秋に備えて引き締め、温めてくれる根菜を食べると身体がほっとします。
 
 
 
【お困りごと・ご要望にも対応しています】
●どうやって食べるのかわからない、調理が面倒、賞味期限が迫っている食材。お申し出ください。
●お風呂・トイレなどの水回りを含む掃除や洗濯、ベットメイクなど様々な家事を承っております。
鍵預かりサービスでは、出掛けている間の家事全般に加えて、宅配便などの受け取り、ガス機器の点検などの立ち合いも承ります。
 
★★お客様の声★★
・帰宅後にゆっくりできるとわかっているので仕事に集中できました。(K様)

・子供を待たせることなく帰宅後すぐに夕飯が食べられるので、来てもらう日は気持ちに余裕があります。(N様)

・余った時間で窓ふきを提案してもらいました。家の奥まで光が差し気持ちよくなりました。自分では気づかなかったので助かりました。(I様)

 

ご利用案内

サービス時間 平日9:00〜17:00 
代表 福井がスタッフとしてサービスを実施いたします。
週に1回、2時間から承ります。1回6,000円〜

初回のみスタートの30分を無料カウンセリングに取らせていただきます。その分終了時刻がおそくなりますことご了承ください。
●別途、交通費実費を頂戴いたします。
●価格は消費税込みとなっております。

 

 

★★千葉の家事代行・整理収納サービス 整え暮らす★★
代表 福井尋子  千葉県四街道市 ★★お問い合わせ★★

 

AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

仕事も子育てもがんばる 働くママを応援します。

整え暮らす 代表 福井尋子です。

 

傷みかけの食材を使い切ってほしい

家事代行で食事作りをしているお客様からのご要望です。

平日はお仕事。休日も子どものイベントなどで忙しいお客様がほとんどです。

家族が買い物に行くと食材がかぶってしまうことも。

「あの野菜そろそろ食べないと腐っちゃうけど、今日も料理できなかった…」

「卵あったのに買って来ちゃったの!?」

小さな事ですがストレスが溜まります。

家事代行を頼んだら、食材を無駄なく使い切ることができて、健康的な食事が食べられると喜んでいただいています。

 

【お困りごと・ご要望にも対応しています】
●どうやって食べるのかわからない、調理が面倒、賞味期限が迫っている食材。お申し出ください。
●お風呂・トイレなどの水回りを含む掃除や洗濯、ベットメイクなど様々な家事を承っております。
鍵預かりサービスでは、出掛けている間の家事全般に加えて、宅配便などの受け取り、ガス機器の点検などの立ち合いも承ります。
 
★★お客様の声★★
・帰宅後にゆっくりできるとわかっているので仕事に集中できました。(K様)

・子供を待たせることなく帰宅後すぐに夕飯が食べられるので、来てもらう日は気持ちに余裕があります。(N様)

・余った時間で窓ふきを提案してもらいました。家の奥まで光が差し気持ちよくなりました。自分では気づかなかったので助かりました。(I様)

 

ご利用案内

サービス時間 平日9:00〜17:00 
代表 福井がスタッフとしてサービスを実施いたします。
週に1回、2時間から承ります。1回6,000円〜

初回のみスタートの30分を無料カウンセリングに取らせていただきます。その分終了時刻がおそくなりますことご了承ください。
●別途、交通費実費を頂戴いたします。
●価格は消費税込みとなっております。

 

昨日も新鮮な有機野菜が届きました。

内容お任せの野菜セットですから何が届くかはお楽しみです。

前の週に予告がありますが自然の物ですからお知らせ通りには届きません。

昨日の悪天候の中、収穫・配達してくださった方、野菜自身のパワーや旬を考えたら、余すところなく使いたい!と思ってしまいます。

ある材料だけで食事を作るというお仕事が出来るのは、この「出たとこ勝負」な野菜セットに鍛えられたお陰です!

 

★★千葉の家事代行・整理収納サービス 整え暮らす★★
代表 福井尋子  千葉県四街道市 ★★お問い合わせ★★

 

 

AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。