我が家の梅の実が・・・
大分大きく膨らんできました・・・
今年はここ数年の中では・・・
かなり少なめですが・・・
今年は此れで漬ける予定・・・
真澄の『SUMI』・・・
粕取り焼酎です・・・
粕取り焼酎は別名『酒粕焼酎』とも言われており・・・
その名の通り酒粕から造られるお酒です・・・
私がこのお酒に初めて出会ったのは・・・
かれこれ４０年ほど前・・・
それ以来・・・
『あらばしり』『生酒』と共に・・・
愛用してる１本です・・・
さてさてどんな味に仕上がるか・・・
漬ける前から愉しみな私なのでした・・・
