盛り付けテクニック・コルネの作り方お皿に模様を描く、コルネの作り方ですクッキングペーパーを三角に切り、写真の矢印の部分に軽くおり目を付ける※実線全てではなく、三角形の底辺に近い部分だけでいいです折り目をつけた部分が先端になるように円錐状に巻き込む端をホチキスで留めます描くとこうなります かなり細い線が描けますマヨネーズぐらいの堅さが一番描きやすいかも励みになります。クリックしていただけたらありがたいです→人気ブログランキングへコルネ。一度お試しください