いよいよ桜えび漁も解禁だ~!
桜エビは国内で唯一、駿河湾で水揚げされて
いる海の宝石。今年の春漁は昨年より1週間
早く、初日の漁獲量は19トン、昨年初日の
40トンには及ばずだが、まとまった量が水
揚げできたらしい。1杯(15K)あたり昨年の
春漁初日より5割高い。
やっぱり生桜えび丼とかき揚げが最高!
やじきたさんの生桜えびと生しらすのハーフ
丼に桜えびのかき揚げ、早く食いたいなぁ!
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