桜えび漁も解禁 | JAM SESSION ブログ

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いよいよ桜えび漁も解禁だ~!

桜エビは国内で唯一、駿河湾で水揚げされて

いる海の宝石。今年の春漁は昨年より1週間

早く、初日の漁獲量は19トン、昨年初日の

40トンには及ばずだが、まとまった量が水

揚げできたらしい。1杯(15K)あたり昨年の

春漁初日より5割高い。

やっぱり生桜えび丼とかき揚げが最高!

やじきたさんの生桜えびと生しらすのハーフ

丼に桜えびのかき揚げ、早く食いたいなぁ!

 

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