おはようございます
今朝は静かに晴れています
お弁当のおかずを作り終える頃に空の色が彩ずき始めます
今朝は平行して細く長い雲が何本かあり、その雲に朝陽が当たり、オレンジや黄色、あかね色が何層にも相まって美しい空でした
あまり見たことのない朝焼けでした
今日のお弁当は
「ピーマンとひき肉の炒めたのと目玉焼きが白ごはんの上にのっとっておいしそうやった」
と学校で友だちのお弁当を見た感想を言っていた娘
実践です
豚肉をよく炒めて、ピーマンの細切りしたものを入れ軽く炒めて、日本酒、きび糖、みそ、おろしにんにく、ヒバーチ（ながこしょう）で味つけ
お弁当の白ごはんの上に載せました
その上に半熟目玉焼きをそーっと。
あとのおかずは
一度お湯で煮て、油抜きしたひろずを弱火でことことと時間をかけて煮ます
火加減が強いとなべ底に焦げ付く可能性大です
ほっかほかに煮含めたひろずができました
そして、加賀れんこんを薄くスライスして、油で揚げたもの、大根と大根の葉を浅漬けしたものをご飯の横に入れて今日のお弁当は完成です
朝ごはんは百万石うどんとれんこんの素揚げ
うどんつゆは百万石うどんのつゆをわが家は好みます
百万石うどんのつゆはあまりスーパーでは見かけません
店舗自体最近あまり見かけず、近江町に行くと大体買って帰ります
うどんの麺もこれまたおいしい
さっと湯通しした麺を熱いつゆに入れてひと煮たち
今朝は温かなつゆを身体に入れて出かけて行きました
気温が下がる季節は温かい出汁や汁ものがおいしいですよね
昨日の貸し切りヨガ
気心知れたお仲間での時間
「知ってる人やったら気を遣わんでいいわー」と話し、笑い、なんとも愉しそうな空気、表情
入口の扉を含め、窓を開けて行っていました
動いてる時は加湿器のみで暖房は点けていませんでした
話し、笑い、動き、呼吸を深めていたことが身体をほっかほかにしたようで私はおでこにもうっすらと汗をにじませながらマットの上にいました
あぁ、愉しい時間
ヨガを伝えていると愉しいなぁという感情が湧く私がいます
ほんとうに
ほんとうに
ありがとうございます
季節は寒い季節へと移ろいます
心と身体はほっかほかですごしたい
そう、思いながらブログを書く今です
明日から天候が雨へ、気温も下がるようです
ご自愛くださいね
それでは
実りのいえ
たむら めぐみ