おはようございます
お弁当を三つ用意し、洗濯を数回、送迎をして、しずかな家になりました
鳥のこえが響いています
今日は、簡単なお弁当でいいよと言われたので
お弁当箱に白米を敷いて、豚肉をにんにく醤油で炒めたもの、加賀れんこんの酢れんこん
細かく刻んだきゅうりを塩もみし、水分をよく切って、白米の上にのせました
最後にもみのりと白ごまをふって、三色べんとうのように。
ご飯の隅っこに大葉を敷いて、ウインナーとギ―コーンを添えました
ウインナーは炒める時に、ながこしょうと岩塩をふります
ギ―コーンのギーとは、無塩バターをお鍋で煮詰めて、濾したものです
コーンをギーと醤油で炒めました
醤油バターコーンといった感じです
にんにく、ながこしょう、岩塩、ギーは、アーユルヴェーダでは有益な食べものと言われているもの
こだわりすぎず、適宜に用いています
普段、娘のお弁当は、たんぱく質や野菜が中心です
今日は、サッカーへ出かける息子たちのお弁当も兼ねているので
わりとボリュームがありました
姉弟、白米の量は、弟が姉の倍ほど入っています
(倍以上かも)
炊飯ジャーに入っている白米の量が、家族みんなの一食分があるだろう...と予測してご飯を食べるのですが
ご飯を食べだして、途中で、「足りないかも」→「炊く」に なることが多い最近です
育ちざかりといわれる息子はもりもり食べます
おもしろいほど食べるって、こんな感じかなと思います
暑かった夏もすぎて、涼しく すごしやすくなると同時に食欲もでてきますね
秋の食材もおいしいものが多いですし
おいしくごはんが食べれるって、しあわせです
今日もおいしくごはんが食べれる自分に感謝して。
体をほどよく動かして、ご飯がおいしく食べれる体づくり、健全なる心身を保ちたいですね
さぁ、今日も穏やかな一日を
それでは
「みなさんのくらしにヨガを」