これからの時期、美味しいのが蟹ですが、蟹にはタラバ蟹や毛蟹など色々な種類があるため、まだ蟹に詳しくないという人は、食べ比べて、それぞれの蟹の特徴を知ってみるといいでしょう。

蟹の中でも最もポピュラーなものとしては、なんといってもズワイ蟹が良いです。ズワイ蟹は強い甘み、それに繊細な風味を備えており、身だけではなく蟹ミソも、とても濃厚で美味です。
また、小ぶりな見た目で、甲羅の表面がつるつるしている点が特徴の一つだといえるでしょう。
かにをお歳暮にしよう、と考えた方、詰めを甘くしてはいけません。それはただ一つ、たくさん並んだかにの中から、お店の人に選んでもらうのを避けることです。

どれを選んで良いかわからないからでしょうが、お店の人に全面的に選択を任せてしまうと、店側が早く売りたい見切り品を掴まされるかもしれません。大事な方に贈るかにならば、十分信頼できるお店を選んでください。

かには高価で滅多に手の届かないもの。


そんな常識を打ち破り、それほど無理のない金額で量もそこそこ。
そんなお店があったらいいですよね。


いつでもどこでも注文して食べられるようになりたい。そんな夢をかなえるにはかにの通販がいつでもどこでもインターネットや電話で注文できてお手軽だと話題です。

これほどかにの通販をイチオシするのには訳があります。ス-パーなどで買ったかにを持ち帰るだけで品質が変わることもあるからと言うのもありますが、贈り物にも出来るような鮮度のいいかにの数々が、いつでも購入できるのはうれしい限りですね。また、それほどの品質を保ちながら、どこよりも安い価格設定が多く、申し訳ないほどのお得価格が実現したのです。それにかにの種類も豊富で珍しいかにも買えたりと、産地ならではの楽しみ方もあります。

お買い得品の代名詞となることの多い「訳あり品」は、賢い主婦に大人気のものが数多くネットなどで出品されています。中でもかに通販の訳あり品とは、いかにも怪しい感じがして買う気にならないのですが、どうして定価で販売できない商品になってしまったのか、気にしなければいいというわけでもないですね。基準は統一されていないので、販売店によって差が出ることもありますが、ただ、原因と考えられることは、それほど多くはなく、箱に入りきらないほど大きいだとか、反対に小さすぎたりというもので、サイズなんてグラムで売れば関係ないんじゃないかとも思うのですが、そうとばかりも言えないようで。

ほぼ大きさが揃っている中に混じった半端な大きさのかにだとか、店頭に並べた時ちょっと見栄えの悪い甲羅の傷はどんなに小さくても「訳あり品」転落ポイントです。


こんな些細なことが訳あり品の原因だったなんて、王侯貴族ならともかく一介の庶民は気にして食べないなんて、大損です。実家や兄弟にも送ってあげようと思います。残念ながらご進物にはなりませんが。日本人の大好きな「蟹」。まず思いつくのは脚の身ですが、蟹ミソこそが蟹の醍醐味という人も多いでしょう。「蟹ミソ党」の人にお勧めしたい蟹は何かと聞かれたら、ダントツでいいのは毛ガニだと断言できます。水揚げされたばかりの毛ガニのミソは、甘くねっとりしていて、あらゆる蟹の中でも絶品と言われる味を楽しめます。



私のオススメの食べ方は、脚肉をほぐしてミソとあえるというもの。

お酒好きの人には一度試していただきたいです。
かにの脚肉を食べる方が圧倒的に多いのですが本当のかに好きは、味噌を味わっています。かに味噌を味わうなら、毛蟹を推す方が多いです。こってりした濃い味の味噌こそ寒いときにはたまりません。


そんなにひんぱんに毛蟹を食べられないという方には、ぜひ、ワタリガニの味噌を味わってください。



一回り小さくはなりますが、味わいは勝るとも劣りません。



通販でのズワイガニ購入の際には、訳あり商品を買って損はありません。まず、訳ありの理由を見てください。
市場に出すものより大きいか小さいか、食用に差し支えない程度の傷物ですので、自宅で食べる分には問題ないおいしさです。これでセール価格なら、買わなければ損です。限定品で大量購入できないこともあるようですが、ズワイガニなら訳あり商品、と考えるのが通販上手の買い物だといえます。通販でかにを買うというと、鮮度を気にする方が多いと思います。少し前まで、通販のかにというと市場で買うより鮮度が劣るというのが当たり前でした。今は、そんなことはありません。

加工保存や流通システムの発展はものすごく、市場で買って店舗に並べるのと変わらない品が通販で売られ、味も鮮度も充実しています。様々な理由から、どの店舗でも常にいつもおいしいかにが買えるとは言えませんので、お店を選ぶのはとても大事なことです。

皆さんは、どこに注意してズワイガニを選んでいますか。
ズワイガニに限らず、当然のように全体的な大きさと、脚の長さや太さを見て買っているのではないでしょうか。

それは当然のこととして、同じくらい欠かせないことを強調したいのです。

持ってずっしり、手応えがあるかどうかチェックしてください。
見た目の割に、どうにも身が詰まっていないという情けない事態になりかねません。重みのあるかにを選べば、その失敗はないと考えられます。



蟹通販が一般的なものになった現在では、実店舗のグレードに劣らない蟹を取り寄せることが可能です。蟹通販は大変便利なので私もよく利用しています。
でも、便利な反面、悩みの種もあります。なにせ、蟹通販の業者は昔と比べて大幅に数が増えていますから、どこの業者を利用するかは気をつけて選ばなければなりません。どこで買ってもいいというものではありません。

新鮮な蟹を買うには、キーワードは「産地直送」。

産地直送の業者を選んで利用しましょう。とにかく慎重に選ぶことです。

業者の質により、蟹通販の全てが決まるといっても過言ではありません。かにの安い買い方を知りたいと悩んで調べてみた方が多いのはもっともです。
方法はいろいろありますが、確実なのは一定以上の量を市場で直接買い、交渉すればかなりお得です。かにを扱う市場に行ける方に限られますが、安いことは保証できます。
今はかに通販も充実しているので、よく調べれば安く買えるのでおすすめです。通販は不安なので事前に口コミを参考にしたいという方は多いでしょうが、あまりに多くの口コミがネットに溢れ返っているのが実情です。

有名なのは楽天やアマゾンなどですが、それらのECサイトで見られる多くのレビューはもちろんのこと、ブログなどでも蟹通販の口コミをまとめたところがあるようです。全てを読むことは現実的ではありません。
そこで、皆様に一つアドバイスがあります。口コミにはいい加減な内容やヤラセも多いです。

口コミばかりではなく、取引実績のちゃんとしている業者を選ぶことです。

そうすれば個人の主観に左右されない判断ができるでしょう。

自宅にいながらにして新鮮な蟹を取り寄せられる蟹通販は、便利でお得なサービスとして近年注目を集めていますが、常に気に留めておくべきポイントもあります。

タラバ蟹を買う最には、以下のことに気をつけてください。



まず、蟹を買う際に最も大事なポイントである、新鮮さやサイズをよく見て確認しておく必要があります。



写真からでは判断がつかないことも多いので、画像だけではなく商品説明も必ず読んでおくことが大事です。

通販サイトでは利用者のレビューを見られることも多く、これも意外と参考になるので見ておきましょう。


案外よく食べられているのが、モズクガニです。意外にも、高級食材の上海ガニとは同じ仲間なのです。ヒョウ柄にも似た背中の模様が特長で、成長すると甲幅8センチと、小さめのかにです。

また、重さは170グラムから180グラムの個体が多いという種類です。それから、小さい個体は雄のことが多いです。出汁用や丸ごと食べるために、日本の各地でいろいろな料理にされています。


通販でかにを買う方にはタラバガニを買いたい方は多いようです。トラブルにならないようにしてください。

敏感肌はこのゲルで女王様になれるよ


アブラガニをご存じでしょうか。

タラバガニにそっくりな見た目で、ちょっと見ただけでは、間違えてしまいます。

注文したのはタラバガニのはずなのに、何か違うと思ったらアブラガニだったトラブルも起きているので、安さにつられて買うのではなく、お店の評価もしっかり確認してください。通販だと、お店で買うのと違って持ち帰る負担がないので大量に買っても大丈夫です。まとめ買いのサービスを利用すれば、びっくりするほど安く買えることもあるようです。ですから、底値でかにを買いたい方は、かに好きの人を広く募って、通販に申し込みできるだけ大量購入すればいいのです。当然ですが、その結果として、配送されたときには自分でかにを保管して、それから分けることになるので十分なスペースはあるか、確かめてください。産地直送の蟹が美味しい地域として、日本一の知名度を誇っているのは、北海道をおいて他にありません。



北海道の漁場では、実に多くの種類の蟹が水揚げされます。
品種によって多少の差はあれど、総合評価でなら、北海道に勝る土地はないと私は思っています。しかし、実際に北海道に行ってみると、日本国外で獲れた蟹が北海道で売られているケースがままあり、少しがっかりさせられます。あなたは毛蟹を知っていますか。
この蟹はカニ味噌が濃厚でポピュラーな蟹です。実は他の蟹と比べると小さいです。そのため、どうやって選ぶかが重要で、一歩間違うと殆ど身の入っておらず味が悪い場合もあり、注意が必要です。品質のいい毛蟹を選ぶ時のポイントはなんなのでしょうか。店で選ぶ際は、重さをポイントにしてより詰まっているものをチョイスすればよいですが、通信販売で買う場合は、厳格な基準で商品を取り扱っている、信頼できる会社を選ぶことが上手な方法です。今も昔もご馳走の定番といえば蟹ですよね。最近は、蟹通販を使えば、新鮮で美味しい蟹をいつでも注文することができます。


しかし、蟹通販の業者は玉石混交であり、それぞれに値段や利用条件が大きく違っていることもあるので、どの業者から蟹を買うかという点は、慎重に考える必要があります。根気よく多くのサイトを見ていけば、お得な条件で利用できる業者もおのずと見つかるでしょう。
しかし、お得すぎるのも禁物です。あまりに安価な場合、本当に信頼できる業者なのかということを確認するクセをつけましょう。調理前の冷凍かには丸ごとのことが多く、手間をかけずに解凍したいと考えるでしょうが、解凍はおいしく食べる決め手の一つなので焦らずゆっくり解凍しましょう。冷凍かにを最高の風味で味わうために第一にやるべきことは部屋の中で解凍するのを避け冷蔵庫で解凍することです。



これで水分を流出させずに解凍できるので、しっかり覚えておいてください。