食べず嫌い～冬瓜～

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最近ハマっている料理

冬瓜のあんかけです

子供の頃は、見た目で嫌いと思い込み、絶対に食べようとしませんでした

でも先月初めて口にしてみたら、何と美味しかった事(遅っ)

味付けが私好みだった事もありますが、すっかりハマってしまいました

冬まで食べれるけど夏野菜なんですね。

利尿を促進して、水分を体外に排泄し、身体の熱を冷まし、暑気あたりやむくみに効果があります。

解毒作用もあるみたいだし、ダイエットにもおすすめの食材だそう。

もっと早く食べておけば良かった

夏野菜で身体を冷やす性質があるので、私は生姜をプラスしていただいてます

 何かまだまだ食べず嫌いしている食材があるような気がします。

食べてみて、やっぱり無理っていうのもあるけど、何でも見た目で判断したらダメですね

これからは、もっと何でもチャレンジしてみようと思います