ルビーショコラバリー・カレボー社からルビーショコラが発売され、小山シェフと私のそれぞれがルビーショコラを使った新作を発表しました。 お互いのルビーショコラに対する考え方を発売イベントで語り合いました。 来年のバレンタインには、このイベントで考えたソシソンルビーショコラを発売したいと思います!