落合シェフのラ・ベットラに、柴田シェフとランチしに行きました。
前菜からデザートまで落合シェフのお料理は最高だわ。
落合シェフとは石川県金沢市にあるスーパースイーツ調理専門学校で名誉教授を務めていただいたり、イベントに参加させていただいたりと、たくさんの素敵な体験をさせて頂いた大先輩なんです。
ラ・ベットラの落合シェフの奥の深さを是非感じに来て頂きたいと思います。
名古屋セントラルガーデンの街中に、フォルテシモ アッシュや陳さんの四川飯店やカイザーや賛否両論の笠原マジックの和食など、いろんな食のガーデンがありますので是非来て楽しんで下さいね！
