マジパン講習会

モンサンクレールと自由が丘ロール屋のスタッフ合同で、マジパン細工の講習会を行いました。

マジパン細工は十代の頃から毎日毎日同じ様に作り続けてきたので、目を閉じても作れるくらいです。スタッフにはこだわりをしっかり伝授していきたいと思います。

僕がこの子たちくらいの時は、倍くらい仕事してコンクールにもトライしていました。なかなか今の若いのは、おとなしくて小さくまとまっていて何とももどかしい思いです。何とか花を咲かせてほしいと願いますが、やるのは本人なんだよな。

頑張って俺を超えて欲しいです。