サントリー山崎の生まれ故郷

おはようございます。

今日は京都に近い山崎の駅の改札を出て、サントリー山崎の生まれ故郷にやって来ました。

山崎は僕ら日本人が初めて作ったシングルモルトウイスキーです。

日本人が世界に誇るウイスキーなのでその製造過程を見て、山崎ウイスキーを語るという雑誌の企画で来てます。

職人としてのこだわりのポイントを探したいと思います。