多分完成したと思う。
なので、早速手作り塩麹で
クラッカーを作ってみた。
センスのない写真だ
レシピで作りましたよ。
小麦粉と塩麹などを
混ぜて伸ばして焼くだけ。
簡単です。
子どもも大喜びで食べてます。
大人は酒のつまみにぴったり。
市販の塩麹を使ったクラッカーより
塩味がマイルド。
生地がちょっと厚いところがあって
カリッと焼き上がらなかったけど
焼いたそばから
減っていってます。
こりゃ、また焼いたほうが
いいかもなー
と、思いながら
また一つパクリ。
ジャムやはちみつ
クリームチーズとかのせても
美味しいかも。
我が家でヘビロテしてる
おやつの一つでもあります。
やめられなくて困るー（笑）