7 粉とは？)

米粉シフォンケーキ

粉は米＋分で穀物の穂と実(米)と刀で切り分ける象形。米を細かく砕いた｢粉｣を表す意に。

しっとり感があるが、その分重みで小さくなってしまうらしく、同じサイズで焼いてもショーケースでは確かに小じんまりと…プレーンとチョコの米粉シフォンケーキ、他のケーキと共にお土産に