大根、しばらしちゃった
凍れる(しばれる)＝凍る(こおる)
まだ、大丈夫
と思っていたのが甘かったぁ
と思っていたのが甘かったぁ先週のマイナス17度の時、やられた
せっかく冬用の保存に…と姑の畑でとれた大根もらい、ラップに一本ずつまき大事にしてた大根、10本
玄関の風除室に置いてたのに
何とか食べられはしないかと、チャレンジ
凍ったまま、皮を剥きお米のとぎ汁で下茹でして、お出汁で炊いてみた
いける
いけるさすがに10本は…
とりあえず、凍れたままにしておいて、お煮しめや味噌汁の具材に少しずつ使おう
毎日、大根生活
今日の夫婦弁当
今日はキノコの炊き込みご飯です
おかずの一品、凍れ大根煮
野菜コロッケ
ウィンナー
ゆで卵
ミニトマト
さぁて、今夜は大根のきんぴらでも作ってみようかな～