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スーパーにも朝堀りの筍が並んでいるのを
時々見かける季節ですね。
最近、実家で流行ってるのが
この新鮮な筍を使ったお鍋。
写真がびっくりするほど映えないので
アレなんですけど…
タラ
タケノコ
豆腐
三つ葉
白だしで薄めに味をつけたシンプルなお鍋。
濃い味が好きな人は
ポン酢でもなんでも
自分で好きにプラスしてねスタイル。
これが
ものすごく美味しいのですっ
堀りたての新鮮な筍なら
下茹で不要なので楽ちんです!
〜その他最近のごはん〜
美味しいもの食べると幸せ
ごちそうさまでした!