パイナップルとヴァニラのコンフィチュール

パイナップル（仏語でアナナス）とヴァニラビーンズのコンフィチュール（ジャム）を作りました。
今日は試作です。
こちらは、チャリティー１DayCafeに出品予定です。
スコーンもお出しする予定なので、是非、一緒に召し上がっていただきたいです。

チャリティ１DayCafeですが、お知らせがあります。

今回は、メンバー増強で、ランチとテイクアウトが充実します。
非常に頼れる２人の野菜ソムリエさんと一緒に開催させていただきます。

■minboちゃん
野菜ソムリエで、美味しいパンが焼ける彼女。
パン教室の野菜とパンコラボ授業などでも、お野菜講師をされています。
岩手県出身で、今回被災している地元岩手を応援したいという気持ちの中で頑張ってくれます★

■ゆみちゃん
野菜ソムリエで、美味しいご飯が作れる彼女。
お肉料理がとても美味しいんです。
実は、ラム肉が食べられなかった私は、ゆみちゃんのラムチョップでラム肉を克服したほど・・・。
（ゆみちゃんのおかげで、私はラムチョップが好きになり、私の料理のレパートリーにラムが入りました。）

収益の一部は、東北地方太平洋沖地震の義援金として寄付させていただきます！！

★☆チャリティー１Day カフェ★☆
日にち：４月９日
時　間：11時～16時まで（但しイートインは15時00分ラストオーダー）
場　所：MAD HOG KITCHEN （阿佐ヶ谷駅徒歩２分）

今回、ご紹介したパイナップルとヴァニラのコンフィチュールもお出しします。
（コンフィチュールはテイクアウトもありますよ）

minboちゃんのパンや私のスコーンと一緒に召し上がっていただきたいです。

急なお知らせですが、是非、是非、皆様、お誘い合わせの上、お越しください★

〜〜チャリティー１Day Cafe〜〜

悶々としておりましたが、やることにしました！！

一週間後！！

場所は前回と同じです。
今回はテラス席もご用意しております。
テラス席からは桜も眺められるというこの時期限定の特典つきです。

収益の一部は、東北地方太平洋沖地震の義援金として寄付させていただきます！！

★☆チャリティー１Day カフェ★☆
日にち：４月９日
時　間：11時～16時まで（但しイートインは15時00分ラストオーダー）
場　所：MAD HOG KITCHEN （阿佐ヶ谷駅徒歩２分）

メニューは日々発表していきますが、
前回とっても人気の【なすびと粗挽きソーセージのキッシュ】もご用意します！！

急なお知らせですが、是非、是非、皆様、お誘い合わせの上、お越しください★

ご無沙汰しています

よくあることですが、長い間更新が滞っておりました。

震災の後、しばらく体調を崩しておりました。
しかし、もう元気ですよ！！
”花粉症で免疫が弱っているところに震災が起こり、花粉と埃の中、自宅まで歩いて帰り、
震災後の週末に入っていたイベントなどもあり、10年ぶりの全身発疹が発症していました。
抗生物質と注射により、すっかり体調もよくなっています。ご心配なく！！”

被災地のことを思えば、私たちこそ、元気でいなくてはと思いますし、
不調なときはすぐにお医者様に診てもらってお薬だって手に入るわけで
なんて有り難いことなんだろう。

私の住む東京では、今もスーパーに置かれている商品は品薄状態です。
電車の運行本数も８割程度です。
23区内なので、計画停電はいまのところありません。
炊飯は、ピーク時間を避ける。
食パンはホームベーカリーで夜間電力で焼く。
食材は小さめに切って、火の通りを良くする。など些細なことですが
できるところを実践しています

被災していない私たちこそ、元気で、
被災された方に対してできることをして、
そして、自分達の日常生活をしっかりと送り、
経済活動をまわしていかなければいけないと思うこの頃です。
僅かですが、募金と支援物資の購入など協力させていただきました。

チャリティーカフェをしようかどうか、考えています。
内容は思案中。。。
（みわこちゃん、ゆみちゃん、あの件です・・・。）