チャコのブログ

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 何となくその時あったことや、
 美味しかった物、旅先での出来事など、
 ばかばかしいことなど、
 書きたくなりましたら、書くようにしてます。

今日の天気 晴天 青空だ 団地のベランダ 布団の鯉のぼりだ!!!!

本日は日曜日 毎週日曜日はFM横浜 湘南バイザシーを聞きながら

14日 珈琲やで購入したケニアAAを15日に店員さんに言われた通りフレンチ(中深入りより濃く)

焙煎した。これをKONOでドリップに入れました 酸味は無いですが、いい感じです

珈琲って感じです。ブラック(ストレート)で飲めます。

 

昨日は大変でした、5月から夏ですからと・・・・

車昨年からエアコンがきかなくなってきた。そこで車屋さんに予約

エアコンガスの交換です 一端入っているガス抜いて新しいガスを入れるのです

その時漏れていたらタンク補正修理ですが、私のは大丈夫でした。そのまま問題なくガス入りました

これで何とか車乗れますよ

ガス入れ時間とここまで来たので、近くを散策

そこは南町グランベリーパークにわーーー土曜日のお子さんずれで混んでいます

レストランも行列です・・・

ガス入れ終わり快適に帰る途中で、暑いため駐車場のある、通り道に夢庵があった
久しぶりですコロナ前から行っていない10年前ぐらいかな

年配の人は難しいかもね 但しメニューがテーブルに置いてあるため

メニューの中の品物に番号があるため、画像よりナンバーの方が良いと思います

後は注文です 私は天ぷら蕎麦と天ぷら重を頼み 追加でとろろと温泉卵頼みました

物待っている間 周りを見てウオッチング おじいちゃんおばあちゃんと娘さんお孫さん

とのご家族多く 周りを気にしないで、大きなこれで笑ってたりお話ししていたり

わーーー聞こえずらい為 声が大きくなるのでしょうね

 

ここからが大変です

会計です お店は効率と人不足 若い人は 他人と話したくないから このシステムスマホ決済は良いのですが

年配には難しいかも、私も年配ですが

ご家族で食べたと会計に、若い娘さんレジの前で教えてあげれば良いのに

おじいちゃんレジの前で大変です うろうろして 娘さんは知らん顔 おごらしといて

おじいちゃんもお金ないのですか、気持ち判ります 店員さんも教えてくれず そんなのは常識と思っているため

おじいちゃん格好つけたね!現金押して払えば・・・現金なさそうで、クレジットカード出し始めました

会計の所 混んでいなかった為 見かねた店員さんが教えて決済終わって帰って行きましたが・・・・・

すかいらーくグループ注文からレジまでYouTube

こちらの方が決済はわかると思います YouTube先生指導

 

さて本日は、昨日が疲れたので インスタントラーメンです

簡単です チャルメラ バリカタ麺 豚骨 コストパフォーマンスもいい

鍋に400ccの水と牛乳50cc入れて

粉末スープの素とラードを入れて 添付品です

そこに麺を入れます スープが麺にしみます 90秒です

粉落としまでは無理 なんせ 麺がほぐれない

どんぶりに 健康を考えてレタスとイオンで買った紅ショウガの天ぷら入れて

完成です

食べます

サッパリ

うううううめーーーーーーーーーーーですね!

これで良いのでは

いいかも

これはやはり良いですね

 

お試しあれ

今日の天気 穏やかな青空 天気です

昨日は、朝早くから東京に出かけました

久しぶりに通勤電車に乗りました

これが大変なのです 駅周辺は押し寄せる駅に向かう人たち

最近はスーツ姿では無いようです、時代が変わりました

電車の中は缶詰状態きつい・・・・・・

新橋に着きました、電車が動いていない、改札から人間渋滞です

そこで路線変更を考え路線図を見ていたら

スマホのアプルを見せながら山手線は何処ですか

外国の人が、仕方なく教えましたが・・・

電車が動いたようです 進み出したようです

赤坂見附で丸ノ内線乗り換え新宿方面に

丸ノ内線は空いてました

用事を済ませ 帰りに珈琲やで生豆買って帰るのですが

中央線に乗りました。新宿で何かがあったのか電車のろのろ運転

東京駅で見た電車 昔懐かしい修学旅行 団体電車が電車は格好良くなりました

珍しい しかし動かない 車内では小学生ぐらいの子がはしゃいでいましたが

この団体電車の後の電車に乗りましたが、空は暗くなり雨も降り始め

しまいには雷まで・・うわーーーーまたここで電車のアナウンス竜巻の恐れあり

電車はのろのろ運転に、いつになったら帰れるやら 東京駅で買った引っ張りタコ

早く食べたい

 

さて本日はS&Bの生風味 明太子と納豆を使い

明太子納豆スパゲティ作ります

材料はこれだけ

パスタは ダイソー パスタチンで 500W 11分にて

マイアルミフライパンにオリーブ油を引いて カーリックバターを入れます

そこにS&Bの生風味 明太子 入れるタイミングで

先に炒めると明太子の卵が飛び跳ねます

そこでパスタチンが30秒切った頃にこの作業を

チン なりました 捨て汁少し残してフライパンにダイブです

後はかき混ぜるだけ

スパゲティの山の上に納豆を乗せて

その上に 添付のきざみ海苔を巻きます

完成です

食べます

いつもの変わらず

うううううめーーーーーーーーーーーですね!

これは簡単でうまいです

 

お試しあれ

今日の天気 晴天 青空です

昨日は眼下経由スーパーに買い物に行きました

 

さて本日は昨夜の麻婆豆腐が有りましたので

麻婆スパゲティを作ります

いつものダイソー レンジでチンスパです

1.6mmのパスタです 500Wです

11分で設定 アルデンテです

便利なガーリックマーガリンです

マイアルミフライパンにオリーブ油に鷹の爪とこのガーリックマーガリンを入れました

パスタが茹で上がる前に昨夜の麻婆豆腐をフライパンで温めます

パスタ チンです お湯を少し残してフライパンにパスタを

かき混ぜてお皿に盛りつけます

きざみ海苔乗せて 完成です

食べます

うううううめーーーーーーーーーーーですね!

いけますよ

仙台グルメ 麻婆焼きそばとは違います

これはこれでうまい

 

お試しあれ

今日の天気 晴天 青空です

昨日ラジエターの液交換の件書きました

帰ったら、悪い知らせが、母が犬の散歩で倒れた

帰らぬ人に・・・考えます。残念です

車が調子よくなって良かっていたので長距離を走りました

何が起きるか 判りません ストレス社会ですから

その為、ばたばたです。母と一緒に暮らしていた妹がいるのですが

心配です、

 

さて、本日は南部市場の肉屋で買った 醤油ラーメンを作ります

今回はそのまんま

季彩市食品麺と醤油スープの素です

材料はこれだけです

スープの素入れます

麺の茹で時間2~3分なので 茹で上がる30秒前にお湯を入れます

麺を湯切りして どんぶりに入れます そろえます

後はトッピング 健康の為 ブロッコリー入れて緑鮮やか

完成です

食べます

悪くは無いのですが

やはり少し何かを加えた方が良いかも

トライです

でも、うううううめーーーーーーーーーーーですね!

これは良いですよ

 

お試しあれ

今日の天気 晴天 晴れてます 風が強いです

12時頃帰ってきました

車屋さんにラジエターの水の補充にて

メーター警告が補充液補充と・・・

昔の車のためラジエターの補充液の色が無いため

この車屋さんに在庫があったため 補充に行きました

安心です

昔はラジエターは水入れルだけでしたが・・・・!

 

さて本日は塩ラーメン作ります

材料は、季彩市食品の麺です塩ラーメンのスープの素はマルちゃんです

麺は 白いです 茹で時間は3分かかります

マルちゃんスープの素入れて茹で上がる30秒前にお湯入れました

麺茹であがり 湯切りしてどんぶりに

トッピングします

完成です

麺がスープに絡んで

うううううめーーーーーーーーーーーですね!

これはいいですよ

これはうまい

 

お試しあれ

今日の天気 雲はあります青空の方が多い天気です 

本日は日曜日 毎週日曜日はFM横浜 湘南バイザシーでは

COFFEE & MUSICで焙煎の話していました

珈琲豆焙煎ケニアはミデアムとモカゲイシャ ライトのハーフ&ハーフ

ブレンドしてKONOで落としました。

いい感じに 少し甘く感じました いいかも!!

 

さて本日は昨日と同じ志那そばを器を買えて作りました

いつもの菊水の細切り生ラーメンです

具材はこれだけです

スープの素はマルちゃん醤油ラーメンのスープの素です

チャーシューは昨日同じ赤いチャーシューです

そうそうほうれん草忘れてました これが昔的 志那そばには欠かせません

マルちゃん醤油ラーメンスープの素を入れます

どんぶりはマイ逆富士山どんぶり白です

麺を茹でていきます

90秒で茹で上がるため 茹で上がる30秒前にお湯入れます

湯切りして麺を入れて そろえます

後はトッピングです

入れ物どんぶりで雰囲気変わりますね

ほとんど中身同じなのに

格好よく葱は白髪葱です

高級な志那そばの完成です

食べます

うううううめーーーーーーーーーーーですね!

いい感じです

おおお懐かしい志那そばかな

 

器替えて

お試しあれ

今日の天気 曇りです どんより土曜日です

昨日は電車に乗って久しぶりに銀行振り込みに

あれーーーー銀行が無い 更地にエーーーーーーどうしたの

場所が駅前のATMだけに変わっていました

帰りにスーパーにまた米が無い ここでもビックリ

値段が下がったため,出荷調整か・・・・高い米そこにあった新潟米買いました

 

さて本日は昔食べた志那そばを再現したいので

赤い焼き豚買ってきました 燻製焼き豚 中華街の・・・!

https://haochokubai.com/blog/archives/9810

これです

袋から開けます

スライスします いい感じ 一枚食べました

おおお甘い懐かしい焼き豚です

今回はほうれん草茹でました ほうれん草も買いに行きました

やはり昔的志那そばは、ほうれん草は必要でしょう

これで材料はOKです

スープはインスタント昔ながらの中華そば スープの素残していた

醤油ラーメンスープの素です 液体のため、これが良いのです

昔的ですの 葱も先に入れました 追加でガラスープの素も

麺は、いつもの菊水細切り面です

90秒で茹で上がるため 茹で上がる30秒前にお湯入れます

湯切りして麺入れます 整えたのですがそれが難しいですね

トッピングしました 赤い焼き豚目出します

ほうれん草の緑が良いですよ

いい感じです 昔懐かしい志那そばの完成です

食べます

判りますよね

見れば判る この景色

うううううめーーーーーーーーーーーですね!

特に焼き豚

ほうれん草が良いアクセント

これは良いですよ

 

お試しあれ

今日の天気 曇り 明るい曇りですか 天気予報では雨は降らないようですが

昨日は雨が降りました

車もほとんど乗って無い あれーーータイヤの空気圧が少ないことに気がついた

タイヤは窒素入れているため、ガソリンスタンドでは無理

そこで久しぶりにオートバックスに行き、窒素補充をお願いした

問題なく入れてもらい、いい感じに走れた 良かった

 

さて、本日は久しぶりにマルちゃん塩ラーメンスープの素で塩ラーメンを作ります

材料はこれだけです 

菊水塩スープよりマルちゃんスープの方が透き通っています

湯切りした麺をどんぶりに

後はトッピングです

いい感じです 完成です

食べます

塩スープがここちいい

麺がスープに絡む

うううううめーーーーーーーーーーーですね!

この食べている時間

良いですよ

 

お試しあれ

今日の天気 青空です 晴天です 団地のベランダ 布団の鯉のぼりです

昨日は珍しく一眼レフカメラを持って花撮りました

最近はグーグル画像検索で名前がわかります

便利です

チェリーセージ品種ホットリップス 花です

シャリンバイです

コバノランタナです

 

さて本日は塩ラーメン作ります

材料はこれだけです

麺とスープの素は菊水です

スープの素入れます

いつもの同じ 麺が90秒ですので茹で上がる30秒前にお湯入れます

どんぶりに麺を入れて トッピングです

透きとおるスープです 完成です

食べます

やはり

うううううめーーーーーーーーーーーですね!

サッパリです

最近は塩ラーメンが良いですね

 

お試しあれ

今日の天気 空が白い 曇りです

ゴールデンウイーク最終日振替休日です

昨日は青空でした 柏餅を買いに行く途中見かけた

ポプラの木に花が 咲くんだ これですよ

 

シャトレーゼに柏餅買いに

これです 白いこしあんの柏餅です

食べ比べするためイオンでも買いました

よもぎ餅です

食べてみました

下木の器はダイソーで買いました 格好よく盛りつけできます

最近パンなどはやりですね

食べました悪くないです おいしいですよ

本日はシャトレーゼの柏餅食べます

さて本日はオクラと納豆まぜて

TKG(卵かけ御飯)のようにうどんにかけてみます

セリアのメレンゲ作りであわあわに

こんな感じであわあわメレンゲが出来ました

冷凍讃岐うどんを解凍 次は鍋で温めます

解凍だけですと芯が残ります やはり茹でないといけませんね

湯切りしてどんぶりに

先にオクラ納豆を乗せて

次はメレンゲをのせます

黄身を真ん中に乗せます

青ネギを散らして完成です

食べます

納豆に醤油味付いていますが

薄いため醤油かけます

かき混ぜます

すすり喉で食べます

うううううめーーーーーーーーーーーですね!

これはスルスルいけますよ

健康にも良いですよ

 

お試しあれ