コロンビア ガレラス地区 シティーロースト

今日の焙煎はコロンビア ガレラスをシティーローストにしてみました。

コロンビアは個人的に凄く好きな珈琲！！

元々アイリッシュコーヒーを作る時にはコロンビアをメインのブレンドで作ってましたけど、その時はウィスキーに合わせて深煎りに焙煎してたんですけど、

単品で飲むならやっぱりシティーローストくらいが丁度いい！

特にこのコロンビアは香りが絶品！
シティーよりややハイローストに近い位でもいいかも。

味が落ち着くまでの2〜3日後が楽しみだ！！