第102回ワインを楽しむ夕べ(2025.7.6.)は、
神戸ワイナリー プレミアム・セレクト
こちらのワインは、昨年家内が神戸旅行したときに
お土産で買ってきてくれたワインです。
輝きのある黄色みを帯びたレモン色。
ソーヴィニヨン・ブランを思わせる爽快な香り。
フレッシュ、草原、朝露。
ブドウ由来と思われる独特な香りも。
甘口。軽めの酸。ほどよくジューシー。
オイリーなニュアンスも。
余韻にジンのような味わいと甘さ・果実味がやや長く残る。
信濃リースリング55%、シャルドネ33%、リースリング12%という
贅沢なセパージュ。
ペトロール香のようなオイリーなニュアンスが香味に感じられ、
程よい甘さと軽めの酸の優しい味わい。
美味しくいただきました