第76回ワインを楽しむ夕べ（２０２４．１１．１）は、
カイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニョン2022 
久しぶりに美味しいワインが飲みたくなって、
エノテカで赤ワイン5本セットを買いました。
5本で一万円チョット、送料無料に入っていたワインです。
合わせたのは、スーパーで賞味期限切れ直前で半額になっていたチーズ。
フランス産のカマンベールチーズ、オランダ産のスモークチーズ、
アメリカ産のレッドチェダーチーズ。
ややくすみのある深いルビー色。
アタックにラズベリー・ブラックチェリーなどのイキイキとした赤い果実香。
樽のニュアンスがあり、バニラ・タバコを感じる。
スパイシーな香りも感じられリッチな香りだ。
果実の旨味が凝縮されたフレッシュな味わいが口中にひろがり、
しっかりしたストラクチャーの味わい深いワインだ。
余韻にチョコレートのニュアンスを含んだ
シルキーなタンニンが長く残る。
これで1,980円ならリピートしたいくらいだ。
美味しいワインを頂きました