第66回ワインを楽しむ夕べ(2024.1.14)は、

ル・プティ・カロン 2017 ヒヨコヒヨコヒヨコ

 

 

 

 

3年前のバレンタインデーに娘と家内がプレゼントしてくれたワインです。

 

お正月気分を引きずって思い切って開けてみました。

合わせたのは、最近お気に入りのアンチョビと黒豚のロースハムサラダ。

 

 

 

外観はやや赤みがかった深みのあるルビー色。

とても綺麗に輝いていました。

 

グラスの外までこぼれる強いベリー系の香りが印象的でした。

ブラックベリー・熟したラズベリー・ブルーベリーのような

深みのあるベリー系の香りが主体で、燻した樽やカシスの香り

など複雑に香る。全体的には明るいイメージの香り。

 

第一印象はエレガント&チャーミング、味わうほどにパワフルに。

スムーズなタンニンと凝縮した果実味が上品にまとまっている。

綺麗な味わいだが、力強さがあり、余韻にシルキーなタンニンが長く残る。

 

 

サードラベルとは思えない味わい深い素晴らしいワインでしたヒヨコヒヨコヒヨコ