第59回ワインを楽しむ夕べ(2023.9.24)は、

カーサ・ベッラルベロ・ランブルスコ・セッコ・ロッソ ヒヨコヒヨコヒヨコ

 

 

2023年のバレンタインデーに娘からいただいたワインです。

 

 

 

アンチョビのサラダ・リッツ生クリームと合わせてみました。

 

 

 

珍しい発泡性の赤ワインです。

 

非常に深みのある紫が強い赤紫色。

 

チェリーや野イチゴのようなフレッシュな果実香。

 

果実味が程よくありジューシー。甘味が強めでボディーがある。

炭酸は軽く効いている。やや濃いめの味わいなので、

食前酒やデザートワインとしておススメ。

 

美味しくいただきました。