第59回ワインを楽しむ夕べ(2023.9.24)は、
カーサ・ベッラルベロ・ランブルスコ・セッコ・ロッソ
2023年のバレンタインデーに娘からいただいたワインです。
アンチョビのサラダ・リッツ生クリームと合わせてみました。
珍しい発泡性の赤ワインです。
非常に深みのある紫が強い赤紫色。
チェリーや野イチゴのようなフレッシュな果実香。
果実味が程よくありジューシー。甘味が強めでボディーがある。
炭酸は軽く効いている。やや濃いめの味わいなので、
食前酒やデザートワインとしておススメ。
美味しくいただきました。