第58回ワインを楽しむ夕べ(2023.9.10)は、

レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン 2020 ヒヨコヒヨコヒヨコ

 

 

2023年エノテカのお正月福袋赤白泡6本10,000円(税別)に

入っていたワインです。値段を見ないで飲んでしまったのですが、

現在3,300円(税込)する福袋の中では一番高いワインでした。

 

 

 

生ハムサラダ・マグロのカルパッチョと合わせてみました。

 

 

 

輝きのある黄金色、濃いめの色づきでいかにも美味しそう。

 

パッションフルーツ系のトロピカルフルーツの香りと、

ソーヴィニョン・ブランらしいハーブの香りが強く漂う。

 

パッションフルーツのようなジューシー果実味、

ふくらみのある味わいと程よい酸、ミネラリーな余韻が続く。

味わいもあって、スッキリとフルーティーでとても美味しいワインだ。

 

夏の終わりにピッタリの白ワインでした(#^.^#)