第12回ワインを楽しむ夕べ(2020.9.21)は、
インペリアル・グラン・レセルバ2009![]()
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絶対に美味しいだろうと期待して購入したワイン。
2年間大切に眠らせて満を持しての開栓となりました。
やや濃いめのややくすんだガーネット色。エッジややオレンジ。
ディスク中くらい。粘性高め。見るからに美味しそう。
コルクを抜く途中から良い香りが感じられた。アタックはやや強め。
カシス系の果実香。ブラックベリー。杉。燻した樽香。インク。やや甘い香り。
穏やかながら複雑で力強い良い香りがします。
味わいは、果実味豊か。ストラクチャーはしっかりしながらもなめらか。
余韻も長く、シルキー。
果実味があり、酸は程よく、タンニンは多めながらまろやか。
力強さと滑らかさ・まろやかさをあわせもち、バランスの良い上質のワインだ。
期待通りの美味しいワインでした。
