第１１回ワインを楽しむ夕べ（２０２０.９.２０）は、
グレイワッキ・ソーヴィニヨン・ブラン２０１６
本日２回目のワインを楽しむ夕べは、４年前に飲んで、
桃やマンゴーなどの香りとふくよかな果実の味わいの
フレッシュさとジューシーさに感動してリピートしたワインです。
色はかなり薄いレモン色です。
香りはレモンの様な柑橘系がアタックで感じられます。
グレープフルーツのニュアンスも。
草原や青草、朝露の付いた草の香り、ハーブのニュアンスなど。
味わいはフレッシュでジューシー。
酸ほどほど、やや甘味、やや苦み、ふくらみがあり旨味がある味わい。
全体的にはやや辛口、切れがある感が主体か。
ふくらみがありながらもスッキリとした料理とよく合う良いワインだ。
ソーヴィニョン・ブランのお手本の様なおいしいワインだ。
４年前に飲んだ２０１４年とはイメージが違ったがこれはこれで楽しめました。