第２回ワインを楽しむ夕べ（２０１９．１０．２２）は、
シャトー・ラ・クロワ・サン・テステフ２０１１
娘からの、２０１４年のクリスマスプレゼント。
ワインにのめり込むきっかけとなった記念すべきワインです。
やや濃い目の綺麗な赤紫。
ディスクやや厚めで、粘性高く、素敵なワインのようです。
香りは、グラスの外までこぼれる強い香り。
プラムやカシス系の黒い果実香が主体。
燻した樽香・なめし革・インク・チョコレート・ムスク・やや湿った森林の香り
などが感じられ、複雑で濃厚なうっとりする良い香り。
味わいは、果実味の強さが印象的。
タンニンも豊富にあるがシルキーで上品、エレガントである。
骨格もしっかりしていて、それでいて綺麗な味わい。
余韻も長めで、シルキーで綺麗な後味。
澱、多め。
久しぶりのボルドーだったが、素晴らしい美味しいワインにあたりました。