第109回ワインを楽しむ夕べ（2026.1.2.）は、
ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ2015
2017年11月購入、ウキウキワイン福袋
白3本15,000円に入っていたワインだと記憶しています。
当時10,000円を超える程度の価格だったと思いますが、
今では20,000円を超える価格になっており、
ワインの価格高騰にはビックリです。
グラスに注ぐと、濃密な黄金色をしており期待が膨らみます。
グラスの外までこぼれるかぐわしい熟した果実香があり、
蜂蜜やバニラ、白い花やホワイトオークなどの複雑な香が漂います。
とろけるような広がりのある深い味わいが第一印象。
熟した丸みを帯びた果実味、樽のニュアンスが表現されたリッチな味わい。
塩味を含んだ複雑な力強い余韻が非常に長く残る。
香味ともに、力強さとジューシーさを兼ね備えた
リッチで素晴らしいワインでした