お得先は地鶏焼き | はあとの森  小さな印刷屋さんの昨日今日

はあとの森  小さな印刷屋さんの昨日今日

埼玉県は秩父の谷に入る手前。“イナカナ”〈寄居町〉で、印刷、はんこ、看板、
その他いろいろを やってる小さなお店「はあとの森」です。 
店長の日常を お仕事だったり、遊びだったり   



町内で 宮崎地鶏の炭火焼きをやってるのが


タカスギ商会さま


そのうち 伺いますね〜 が ずっと 続いていたので


今夕 おじゃましました。


テイクアウト専門で 目の前で 注文をひとつずつ仕上げてくれます。


炭火焼き と 唐揚げと 熊本産のみかん を 買ってきました。




こんな 迫力ある 焼き方


間近で見られます。


お味は そりゃもう うんまい!


唐揚げも炭火焼きも しっかり 歯ごたえのある肉で それでいて 硬いという感触ではない


東武東上線 鉢形駅 踏切側で 元気に営業されてます。