年末から風邪を引きずっている方が多いようです
私もなかなかスッキリできなくて…
でも、そんなときは大抵
体が ‘食べたいもの‘ 信号を発してくれます
今回はさつまいも！
私が一番好きな食べ方は焼き芋です
でも簡単なパウンドケーキのレシピを見つけたので作ってみました
ケーキ型がないので小分けのカップケーキ風
中にはさつまいもとレーズンがいっぱい
生地にはシナモンが練りこんであって
風味もよく美味しくできました！
さつまいもにもレーズンにも免疫力アップの効能があり
シナモンは毛細血管を元気にするそうです
そろそろ回復できそうです！
大変寒く乾燥した季節です
みなさんも体の信号を気にしながら
お元気でお過ごしください！