ストウブ　グレナディンレッド♪

随分前に買ったまま
箱に眠らせておいたストウブを
最近ようやく引っ張り出して

使い始めました。

サイズとお色は散々悩んで
22cmのグレナディンレッドにしました。

このお色、ワインレッドという感じの深みのある色で
とても上品で気に入っています。

大きさは24センチと迷ったのですが、
重さを考えて22センチにしました。

大量にどばっと作りたいときは
少々物足りなさを感じるものの、
普段使いには小さすぎず大きすぎず
ちょうどよい感じです。

22センチは2～3人向けという感じで、
4人家族でしたら24センチの方が良いかもしれません。

ストウブよりもルクルーゼのほうが
よく知られていますが、
ストウブには蓋にピコという
小さな突起がたくさんついていて
お鍋から出た蒸気を逃がさないので
お野菜を蒸しても美味しくできるし、
煮込み料理は短時間で
じっくりコトコト煮込んだ感じに仕上がります。

それと見た目に独特の色気というか
気品があるというか・・・