ブログネタ：子どもの頃から、全然変わってないところ
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子供の頃から変わっていないのは・・・
やっぱり食いしん坊だということ（笑）
美味しいものを食べると
簡単にハッピーになれます
マンゴーが美味しい季節になりましたね。
マンゴーが買ってくれ～
とせがんでいたので、
つれて帰りました＾＾
さっそく
マンゴーを使った
海老マヨを作りました。
魚介とフルーツって相性がいいんですよね。
こってりしがちな
海老マヨですが、
マヨネーズが
マンゴーの甘味と酸味で
フルーティーになって
とっても爽やかで美味しいですよ
材料（2人分）
海老 ２００ｇ
マンゴー 大1個
パプリカ 1個
マヨネーズ 大さじ２
塩コショウ 適量
ごま油 大さじ１
酒 少々
片栗粉 適量
作り方
１ 海老に酒を振り、殻と背ワタをとり、塩コショウをして片栗粉をまぶす。
２ フライパンにごま油を引き、海老を両面焼き付ける。適当な大きさに切ったパプリカを同じフライパンで炒める。
３ マンゴーの半分をフォークの背でつぶし、マヨネーズ、塩コショウで和える。
４ 残りのマンゴーを一口大に切り、すべてをよく和える。
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