週街もろもろ その2

日曜日のお昼。恵比寿の七菜が閉店して以来
1年半ぶりのhanaさんとコレド室町でやってる『アートアクアリウム』行ってきたよ。

もうね。すっごいキレイ☆

そして細部に渡る細かい技術と演出がすばらしい！
和のエンターテイメント！

様々な種類の金魚だけを集めた水槽が
これまた様々な演出で展示されていて
すばらしいの一言！

これは行くべきよ。9/12までで終わりだから。たった1000円だから。





＜オマケ＞


コレド室町の1Fにあるにんべんがやってる出汁を飲む『DASHI BAR』
ポジション的にはスタバとスープストックの中間の和風バージョンみたいなとこで

ただ、出汁を呑みます。

そしてカフェのテーブルにある砂糖みたいな感覚で
醤油や塩がおいてあるんで、出汁にいれます。

僕は冷たいのを飲んだのだけど（かつおぶし＆こんぶの出汁のアイス）
これは何とも表現しがたい感覚。

美味しいのだけど、グビグビ行く感じでもなく、お味噌汁でもない。


そう。それは「でじる」と書いて「出汁」だから。


ダシダカラーーーーーーーーーー！！！（壊）