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出張パン教室KohiRo Bread &...(コヒロブレッド）Hirocoです
徳島市内のふれあい健康館にて。
2/13のパン教室は
パン屋さんの定番メニュー
『コーンマヨとハムチーズ』
を作りました✨
ただのパンではありません‼︎
翌日がバレンタインデーなので
ちゃーんと
型です
型ですたくさんお申し込み頂き、
初めて午前と午後の2部での開講
当日は主人不在のため、
朝からバタバタと息子を幼稚園に送り届けて
そのまま向かおうとした時。
スマホを忘れたことに気づいたので
一旦家に寄ってからふれあい健康館に向かいました
実はこの時点でいつもより20分も遅れてました
そして、運転しながら頭の中で忘れ物ないか、
確認してたんです。
ハッ‼︎
ハムチーズのチーズ‼︎
何度も忘れ物ないか確認したにも関わらず、
うっかり忘れてしまってました
ハムチーズのチーズなしとか。。。
なしでしょー
取りに戻るには時間がなさすぎるので
途中コンビニを2軒はしごして
チーズゲットしました
いつもより渋滞していて
めっちゃバタバタしましたが、
なんとかレッスンには間に合いましたー✨
今回のレッスン。
初回からのリピーターさんも数人。
1週間前に初めてご参加いただいた方も
リピートしてくださったり。
ありがたいです
そして、、
午前中は初の男性の方がいらっしゃいました
パン作りに興味がある方の集まりなので
男性も大歓迎です❗️
レッスン中の様子
皆さん、集中するとダンマリになります
お一人ずつ成形の様子を見ていきます
皆さん、♡がキレイに出るように
とっても丁寧に作業されました。
天板をお二人でシェアして焼き上げます
コーンモリモリですが
パンが膨らむので問題ないです
かわいいハートで帰ってきてね
焼いてる間はフリートークです
今回は好きなパンや作ってみたいパンについて
お聞きしてみました❣️
お一人、男性の方は角煮パンを作りたくてご参加されたそう
私、蒸しパンは使ったことがないのですが、
検索してみるととっても美味しそう
4月はメニューの案を決めつつあるので
5月以降のどこかでできるように
試作してみます
おしゃべりしてるとあっという間に焼き上がり
みなさん、とっても美味しそうに
そして可愛く焼けましたー
ハートがたくさん♥️しかも形が整ってます❣️
この中にチョウチョがまぎれていますね
焼き上がったパンのボリュームに
皆さん驚かれてました
待ちきれず、こっそりつまみ食いされた方が♡
『先生、ふわふわで美味しかったー』
と、とっても嬉しいお言葉がいただけました
自分の作った配合が皆さんに喜んで頂けると、
すごく自信がつきます
おまけ
急遽体調不良で来られなかった方々のパン生地で
爆焼しました
さて。
次回レッスンは。。。
3月13日。
ホワイトデーの前日です✨
塩パン好きな方には
絶対作って欲しい‼️
バターを閉じ込めて
オシャレに、
自分好みのロールパンに仕上げましょう！
・ホームベーカリーで生地作りをするので、
初心者さんでも大丈夫👍
お申し込みは、ふれあい健康館までお願い致します。
ふれあい健康館
徳島県徳島市沖浜東2-16
088-657-0194
ご参加お待ちしております。
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