8.CAFE昨日のランチは行ってみたかった8.CAFE(エイトドットカフェ)へ。お店のオススメはハンバーガーとハンバーグ。⚫︎ハンバーガーバンズは人気パン屋さんPOURQUOI(プルクワ)のオリジナル。パティは国産黒毛和牛100%牛を一頭買いして備長炭で焼き上げているようです。トマトケチャップは藤沢産トマトの自家製。⚫︎特製味噌漬けポークの炙りプレート炙りのいい香り。香ばしくて、お肉の脂もくどくなく美味しかった。今度こんなの作ってみよう。ハンバーガーは1ドリンク付きお肉のプレートは2ドリンクとデザート付き。そのデザート↓シフォンケーキとゆずのブラマンジェの盛り合わせ。極上ソフトクリームも選べた。湘南の地産地消、無農薬野菜などこだわりたくさんのお店です。テラスもありました。一応動く(らしい)トゥクトゥクも!雰囲気よくお料理も美味しかった!またいい季節に行ってみよう!