こんにちわ
ぎゅうちゃん2020です。
最近、小さな畑を借りました。
理由は、食べ物について
気になる事が増えたからです。
↑親子で畝づくり
（土を掘り起こしたら、小石や草、根などを
取り除いて有機肥料と混ぜていきます）
日本の食べ物について調べたところ、
こんな事が分かりました。
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① 日本は世界でトップクラスの
遺伝子組み換え食品の消費国である
② 外国では禁止されているような
強い農薬が日本では使われている
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また、農薬散布数も
ミニトマトやキュウリなどは驚くほど多いです。
（興味がある方は調べてみて下さい）
↑苗（ブロッコリーやレタスなど）を植えています
子どもへのコロナワクチン接種券を
一律送付せず、申請した希望者に送ると決めた
大阪府の泉大津市について以前言及しましたが↓
なんと、今年の春から
保育園や小中学校の給食に
オーガニック（有機栽培）食材を
導入しているそうです。
この動きが全国に
広がってくれないものでしょうか
また、私も最近知った事なのですが、
日本で自閉症や発達障害のお子さんが
増加している背景として
農薬との関係が指摘されているんです。
以前読んだ『日本が売られる』という本にも、
同様の記載がありました。↓
本より抜粋します。
2012年のデータによると
「自閉症、広汎性発達障害の発症率」は
1位 韓国
2位 日本
3位 イギリス
2008年のデータによると
「単位面積あたり農薬使用量」は
1位 韓国
2位 日本
3位 イギリス
データ年度は異なりますが、1～3位が
ぴったり一致しているのが怖いところです。
（日本2位。。
）
とはいえ、不安になりすぎても
よくありませんよね。
農薬は、しっかり水洗いするだけでも
それなりに落ちるようです。
ただ、弱アルカリ性の重曹（炭酸水素ナトリウム）
を水に溶かしたもので洗うと、
農薬のほとんどは酸性のため中和反応が起き、
より効果的に落とせるようです。
『食の安全』は当たり前じゃない
という事ですね。
”気になる事は自分で調べてみる”
のが大切な一歩かもしれません。
最後に
ご縁があってこのブログを見て下さった方へ。
本当にありがとうございます。
このブログは、私の経験や気づきから
「まずは日本のお母さんに楽になってもらう」を
テーマの一部にしております。