鱈の南蛮漬け
昨夜の夕飯
メインは『鱈の南蛮漬け』
鱈（タラ）は、低脂肪・高たんぱく
ビタミンＢ12やミネラルが豊富で
疲労回復や美容のお役立ち食材
おまけに
そんなにお高くはないのが◎
病院食や離乳食にも重宝されています
お酢に含まれる豊富なアミノ酸も
疲労や美容に良いですね♪
味付けはこちら２つで
ポン酢があまり得意ではなかったのに
高知出身の同僚におすすめされて試した
『馬路村の柚子ポン酢』の
美味しいことと言ったら、、、
柑橘の風味豊かで鮮烈な香りと
角が円やかな酸味とが絶妙なバランス
一気にポン酢好きになりました
カツオのタタキに
こちらをたっぷりかけて頬張ると～
んもー！
近所のスーパーのお安いタタキも
グレードUPのお味に大変身でございます
ローストビーフやお鍋にも欠かせません！
馬路村農協 ゆずの店
ほぼ満点に近い口コミもあり
ポン酢はこれじゃないとの意見多し↓
ドレッシングや漬物などにも♪
口コミにある使い方が参考に↓
高評価でファン多数↓
創味のつゆは
多くの麵つゆに使われている
「果糖ブドウ糖液」が使われておらず
スーパーで気軽に買える中では
素材がしっかりしているものだよと
管理栄養士さんからのおススメで愛用
昔ながらの原材料↓
副菜たちは
〇切昆布の煮物
〇白菜漬け
〇甘い卵焼き
＊ご飯は、無農薬玄米を１-２割ほど混合
白衣を着ておりますが
仕事内容はブルーカラーですの
帰宅してからは
空腹感と闘いながら調理
ついついがっつきたくなりますが
一人で食べる時ほど
背筋を伸ばしてゆっくり優雅に
が、できたらいいのですが
ただいま精進中でございます
鏡があるところでふいに確認しますと
ギクリとするほどみっともない時が
年に４回の楽天スーパーセールで
買いたいなと思っている電気圧力鍋
６/10 時間限定で半額の4999円！
もつ鍋は和風が一番と思っていたけど
クセになる美味しさで大ファンになった↓
〆の生タリアテッレがまた絶品！
野菜も全て込みなので鍋に入れるだけ
追いチーズも付いているんです～
普段セールにならないのですが
スーパーセールでは割引価格↓
味も見た目もお洒落なので
ホームパーティーにも良さそうです
＼半額多数・今夜20:00～スタート／
